È meglio sbucciare frutta e verdura?
Views: 421 di Rebecca De Fiore (PENSIERO SCIENTIFICO EDITORE) Non c’è dubbio che mangiare frutta e verdura faccia bene alla salute [1]. Al contrario, se sia meglio sbucciarle o meno è ancora oggetto di dibattito. La maggior parte delle persone tende a togliere la buccia per preferenza di gusto o per paura …