Arsenico negli alimenti, ci sono rischi per la salute?
Views: 61 Rispetto alla valutazione del 2009 L’EFSA ha abbassato il valore di riferimento per la dose minima giornaliera potenzialmente nociva di arsenico negli alimenti. Scopriamo i rischi e la dose sicura L’esposizione dei consumatori all’arsenico inorganico negli alimenti desta preoccupazioni per la salute. È quanto emerge dall’ultima valutazione del rischio …